2004年7月25日、恒例の友達のお誕生日パーティーを開催致しました♪
午前11：45、プランタン銀座の正面玄関に集合です！無事到着したはいいけど、暑くて喉が渇いてしょうがないので、１階の「ジュ ド フリュイ hana」で、フレッシュフルーツジュースを飲みました♪美味しかったぁー！そして、みんな揃ったので最初のイベント行ってみました！

プランタン銀座５階にある、カルチャースクール「エコール・プランタン」に行きました！
ここで、今回体験するのは、『なんたってコリアン料理１DAYレッスン』です。講師は料理研究家・河野雅子先生。焼き肉屋さんは、たまに行くし大好きだけど、韓国料理を習うのはみんな初めてで、ワクワクドキドキです♪教室に入ると、もうたくさんの受講生が座っています。急いで、私たちもエプロンを付けて先生の前の調理台の席に着きました。今回作る料理のメニューは「焼き肉とキムチの卵ライス」「いかと野菜のチヂミ」「子大豆もやしのナムル」「わかめスープ」「ミルクくず餅」の５品です。

まずは、先生が一気に５品、説明しながら次々に作って見せます。手元の見にくいとこは、天井に付いた大きな鏡で見ることが出来、何故か感動しました♪それが終わると、受講生は３班に分かれてグループで調理していきます。総勢１５名いたので、一班５人づつです。私たちは４人できているので、見知らぬ方が一人加わります。それがＹさんでした。。。彼女もここは初めてだそうで、自宅でも料理をしない人でした。しかし、せっかく同じ班になったのも何かの縁なので、皆で優しく接してあげました。（笑）リーダーの提案で、２回に分けて作るモノは、半分はYさんにやって貰うことになりました。

時間が無いので、スピードを飛ばしてやっていきます！冷やさなくてはいけない「ミルクくず餅」を先に作り、野菜やいかや肉のカットなんかを分担してやっていきます。手の空いた人は洗い物も速攻片づけていきます。電子コンロが空くと次は「わかめスープ」を作って、食べる直前に温め直すことにして、「子大豆もやしのナムル」のもやしを茹でます。横で、「焼き肉とキムチの卵ライス」も作り始めました。上に乗せる目玉焼きは最後に焼こうねと言いながら、「いかと野菜のチヂミ」も焼いていきます。早いです、休む間もなくおしゃべりする間もなく、真剣に取り組みました♪出来たモノをお皿に盛って、テーブルにセッティングしていきます。そうこうしながら、なんとか、他の班にも遅れを取らずに、全て出来ました♪先生が「冷める前に試食初めて下さい！」と言うので、よその班は片付けも済まないうちに食べ初めていましたが、私たちの班は片づけもほぼ済んでいましたね。やっぱ早いです♪