2004年盛夏 コリアン料理・コケ玉・屋形もんじゃ体験！
電車に乗って、西荻に向かいます！駅に着くと、16：10で、すでに時間が過ぎていました。速攻、タクシーに乗り込み、東京女子大の交差点あたりまで行って貰います。これはすぐに到着しました。店に入ると待っていてくれてなんとかになりました。ほっ。お店の名前は「一草」さんです。ここで、『コケ玉作り』を体験します♪店長の砂森さんが講師で、私たち４人を教えてくれました。席に着いて、コケ玉の説明を受けます。３点作らせてくれるそうです！今回、植える草は、「山もみじ」「ニシキ笹」「ウオーターコイン」。コケは「ヤマ苔」と「ハイ苔」の２種類です。好きな組み合わせで作って良いそうです。では、作っていきます！


↑こちらが砂森先生

初めに、ケト土と夢想を１：２の割合でよく混ぜて、団子を作っておきます。そして、草に付いている土を適当に払って、根の部分をギュッギュッと固めます。ここから難しくなってきます。団子にしてあった土を、少しずつちぎって草の根の部分に付けて、固めて形作って行きます。ここで、出来上がりのイメージで形をちゃんと作っておきます。私の場合、ウオーターコインは丸くしないで平たく作り、山もみじとニシキ笹は丸く作ることにしました。ここまで出来たら、苔を貼っていきます。

苔は裏に付いた腐った部分をハサミで切り取って、貼っていきます。「ハイ苔」は大きくくるむように貼れるのでやりやすく、「ヤマ苔」は細かくなってしまうので貼りにくく、素人には難しかったです。貼った苔を固定するのに、糸を巻いていきます。上手にしっかり巻いていかないと形が崩れてしまいます。みんな真剣でしたね。そりゃ、無駄話もしないから、砂森先生が本当に仲良いか疑うよ。。。（笑）

そんなんで、各自何とか出来ていきました！早く出来た人は器を選んでみたりして、楽しかったですね。お誕生日様も先生に任せず、最後まで良くがんばったと思います♪みんな同じ草と土と苔で作ったのに、個性の出た面白いコケ玉になってたと思います♪しかし、砂森先生は最後まで私たちの仲を疑っていたのでしょうか。。。？（謎）さあ、次もあるので、片づけて移動です！タクシーを砂森先生に拾って貰って、乗り込んで駅まで行きました。