ワイン番外編　2002年のお正月はペトリュスで・・・
毎年恒例、2002年のお正月も実家で家族といっしょに過ごしました。今年はミレニアム以来の美味しいワインを、弟くんが開けてくれるというので、母はいつものお正月料理を、私はそのワインに合う料理を担当して作ることになりました。そして美味しいワインとは・・・93年の「ペトリュス」でした〜。
お正月料理は家ではおせち料理を作らないので、みんなの好きなものになっています。私は大の練り物好きなので蒲鉾は当然あります。そして赤ちゃんの頃から手づかみで食べてたというブリのお刺身。（笑）それから鳥の唐揚げは毎年スゴイ量を誇っています。今年は少ない方で鳥モモ肉20枚分だけでした。一番多いときで鳥モモ肉50枚という時がありました。（爆）家は子供が大勢いる大家族じゃないのに、なんでこんなに作ってたのか？私にも不思議でなりません。（笑）残った分は毎年それぞれにお持ち帰りしています。唐揚げに付き物は熊本から毎年送ってくる国産レモンです。丸くて果肉の部分が大きく美味しいのが特徴です。これをたっぷりかけて食べるのが好きです。
今年も十何本ものワインが空きました。。。（爆）日本酒は愛媛の「凱陣」というお酒を日中も飲み続けていました。（爆爆）ワインはコンスタントに朝夕飲んでたので写真がありません。上の写真は30〜40年前のワインだとかで、弟が開けてくれたのでそりゃ珍しいと写真には撮ってみましたが、飲み頃を大幅に過ぎていてあまり美味しいモノではありませんでした。残念でした〜。